Productores piden aprobar la nueva Ley del Café y vigilar precios justos

noviembre 6, 2025

Ariadna García/Xalapa, Ver. Integrantes de la Comisión de Seguimiento de los Precios del Café de Veracruz hicieron un llamado para que se apruebe la nueva Ley del Café y se establezca de inmediato la Comisión Nacional para el Desarrollo de la Cafeticultura Mexicana.

Durante una conferencia de prensa, Fernando Celis Callejas y José Julio Espinoza explicaron que la creación de estas comisiones, tanto a nivel nacional como estatal, permitiría vigilar el esquema de precios de referencia y garantizar que los productores reciban un pago justo por su cosecha.

El líder cafetalero José Julio Espinoza, de la Unión Nacional de Productores de Café de la CNC, expresó su preocupación ante el panorama actual.

“Necesitamos la ley, el precio es alentador para muchos, que al inicio esté en promedio en 17.50, en Huatusco ha estado incluso en 20 pesos, y todo tiene que ver con que si se aprueba la ley, podamos tener normada esta situación, que podamos tener mediante esas reglas y normas esa ley”.

Advirtió que, aunque se espera una buena cosecha, existe el riesgo de que los compradores bajen los precios con cualquier pretexto y los productores no reciban lo que corresponde.
“De otra manera, en cada cosecha sigue quedando la duda sobre los precios y si se está pagando lo justo”, subrayó.

Los representantes del sector también señalaron que es necesario definir en Veracruz un mecanismo para realizar encuestas de precios que reflejen lo que realmente se paga a los cafeticultores en cada región, y aplicar medidas en caso de detectar abusos.

Asimismo, acusaron que hay intereses políticos y empresariales que han frenado la aprobación de la ley.
“Esto obedecería a los intereses de las trasnacionales cafeteras como la Nestlé, Ecom-Amsa y California (Neuman) de que no se aplique como señala la ley un esquema de precios de referencia en las compras de café a los productores”, denunciaron.

Afirmaron que organismos como el Consejo Nacional Agropecuario, que agrupa a las grandes empresas agroalimentarias, también han influido en este tema.
“Siempre traen otras prioridades y siempre son las del Ejecutivo; los periodos pasados se la llevaron en aprobar leyes que tenían que ver con el Poder Judicial y otros temas como el electoral (…) y ahí no ha cabido la prioridad del sector productor cafetalero que es que ya haya una ley”, añadió el dirigente.