Revisa SESVER calidad en alimentos y bebidas, así como albercas para garantizar sanidad 

Yhadira Paredes 

Xalapa, Ver.- Para revisar que se cumpla con la normatividad en el manejo de alimentos y agua de consumo humano, así como las reglas sanitarias, personal de la Secretaría de Salud desplegó un operativo durante este periodo de asueto en zonas de mayor concentración turística.

En ese sentido, la dependencia a cargo de Valentín Herrera Alarcón, por indicaciones de la gobernadora Rocío Nahle García, mantiene activa la vigilancia sanitaria en restaurantes, hoteles, puestos ambulantes, mercados, espacios públicos en general. 

La Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios supervisa el estado de las cocinas y el sistema de clorado del agua en establecimientos, tanto fijos como ambulantes.

Se lleva a cabo también la distribución de frascos con plata coloidal para la desinfección de frutas y verduras para evitar enfermedades gastrointestinales y presencia de cólera. 

Además, el secretario de Salud ordenó la inspección de calidad del agua en albercas, depósitos y sistemas de distribución para revisar niveles de cloración que no pongan en riesgo la salud.