PROFECO muestra baja generalizada de precios de productos de la canasta básica en el país

Carlos Guzmán | Corresponsal CDMX.- El titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Iván Escalante, aseguró que diversos productos de la canasta básica han registrado una tendencia sostenida a la baja en sus precios durante los últimos meses, como parte de la estrategia federal para contener la inflación alimentaria en el país.

Durante la sección semanal “Quién es quién en los precios” presentada en la 398 #MañaneraDelPueblo de la presidenta Claudia Sheinbaum, el funcionario afirmó que el objetivo del gobierno federal continúa siendo que los 24 productos incluidos en el Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PASIC) mantengan un costo total menor a los 910 pesos.

El informe de Profeco destacó principalmente la estabilización y reducción de precios en alimentos considerados esenciales para millones de familias mexicanas, entre ellos plátano, limón, huevo, pollo, frijol y arroz, productos que durante meses anteriores habían resentido presiones inflacionarias importantes.

Como parte de las nuevas medidas para fortalecer la estrategia antiinflacionaria, Escalante informó que Profeco trabaja de manera coordinada con cadenas de autoservicio como Soriana, Chedraui y La Comer para colocar identificadores visibles en los anaqueles donde se encuentren los productos incluidos en la canasta PACIC.

El procurador aclaró que los artículos del programa no se venden en un solo paquete, sino distribuidos en diferentes áreas de los supermercados, por lo que la intención es facilitar a los consumidores la identificación de los productos participantes dentro del acuerdo nacional contra la inflación.

Entre los productos con mayor reducción destacó el plátano, cuyo precio promedio pasó de 28.72 pesos por kilogramo en julio de 2025 a 21.95 pesos durante la primera semana de mayo de 2026. De acuerdo con Profeco, el precio más bajo fue localizado en Chedraui, mientras que el más elevado se detectó en La Comer.

En el caso del limón, otro de los productos que más incidieron en la inflación alimentaria durante el último año, el precio promedio nacional se ubicó en 36.44 pesos por kilogramo. El costo más bajo se encontró en centrales de abasto con 31.75 pesos, mientras que el más alto fue reportado en Walmart con 44.57 pesos.

El huevo también mostró una reducción gradual en su precio. Según el monitoreo de Profeco, el paquete de 18 piezas se encontró desde 38.69 pesos en La Comer y hasta 49.77 pesos en Walmart, con un promedio nacional de 47.40 pesos, una cifra menor a los niveles superiores a 55 pesos registrados meses atrás.

Respecto al pollo entero, Escalante informó que el precio promedio nacional descendió de alrededor de 45 pesos por kilogramo a 38.99 pesos actualmente. El menor costo se detectó en Bodega Aurrera, mientras que el precio más alto se ubicó en Chedraui. También destacó una baja sostenida en productos como el frijol negro y el arroz, cuyos precios promedio mostraron reducciones frente a los registrados en 2025.

Finalmente, Profeco recomendó a la población comparar precios antes de realizar sus compras y acudir a mercados públicos y centrales de abasto, donde pueden encontrarse productos más económicos. La estrategia federal se mantiene como parte de los esfuerzos de la administración de Claudia Sheinbaum para contener la inflación alimentaria, uno de los factores que más impacta el gasto cotidiano y la percepción económica de los hogares mexicanos.