mayo 9, 2025
El Día de las Madres tiene un impacto económico muy significativo, siendo una de las fechas más importantes para los restaurantes. Según la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), para el 10 de mayo de 2025 se proyecta una derrama económica nacional de aproximadamente 12 mil millones de pesos en este sector, lo que refleja la alta demanda y el consumo en esta fecha.
De acuerdo con los datos de Canirac, el 78% de los mexicanos planea celebrar el Día de las Madres en un restaurante, desde fondas familiares hasta restaurantes gourmet, lo que convierte a esta fecha en el día con mayor número de reservaciones del año.
La ocupación en restaurantes puede alcanzar hasta un 95%, especialmente en ciudades como la Ciudad de México, donde la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO) proyecta una derrama económica de 4 mil 561 millones de pesos solo en la capital.
El gasto promedio por persona varía entre 250 pesos en desayunos por persona y hasta 1250 pesos en cenas especiales.