Con altas temperaturas inicia el aumento de diarrea

Yhadira Paredes/Xalapa.- Con la presencia de altas temperaturas se incrementa también el número de enfermedades gastrointestinales entre la población, derivado principalmente del consumo de agua o alimentos en mal estado, advirtió la subdirectora de Prevención y Control de Enfermedades, Guadalupe Díaz del Castillo Flores.  

La funcionaria de los Servicios de Salud de Veracruz (SESVER) indicó que, durante la primavera y el verano, las altas temperaturas son la principal causa de la presencia de cuadros diarreicos entre las personas, así como de infecciones bacterianas o víricas.  

Y es que, explicó, el aumento de la temperatura acelera la descomposición de los alimentos que se encuentran a la intemperie, de hecho, las infecciones que desencadenan las diarreas pueden deberse en gran parte al hecho de comer alimentos en mal estado.  

“Además hay presencia de más moscas, mosquitos, y otros insectos que inoculan gérmenes en los alimentos en los que se posan, por lo que es necesario realizar las medidas necesarias al momento de manejar, preparar y consumir alimentos y bebidas”.  

Díaz del Castillo Flores llamó a la población a seguir indicaciones básicas como lavar correctamente sus manos con agua y jabón antes de preparar y consumir alimentos, desinfectar con cloro la superficie y equipos utilizados, lavar con agua y jabón las verduras, frutas y legumbres, además desinfectarlas con cloro o plata coloidal, lavar la carne, el pollo y el pescado y, consumir agua  embotellada, hervida o desinfectada 

“Evita el evita el consumo de alimentos en la calle.  Si llegaras a presentar enfermedades diarreicas lo más importante es acudir a tu unidad e hidratarte sigue las recomendaciones del médico y guarda reposo, mantén estrictas medidas de higiene en la preparación de alimentos y evita la automedicación, sobre todo antibióticos sin prescripción”, finalizó.