Crece la producción de flor de cempasúchil en San Pablo Coapan

Ariadna García/Xalapa, Ver. San Pablo Coapan del municipio de Naolinco, vive ya una temporada de gran actividad con el inicio de la cosecha y venta de flor de cempasúchil, ícono de las festividades de Día de Muertos.

En los últimos años, el número de productores locales ha crecido de manera constante, lo que ha permitido ampliar las áreas de siembra y fortalecer la economía del pueblo dijo Santos Sosa, uno de los productores.

Actualmente, se cultivan alrededor de 12 hectáreas de flor, entre parcelas dedicadas a la venta comercial y otras de uso demostrativo, donde los visitantes pueden apreciar los coloridos campos y tomarse fotografías.

Dijeron que el ramo mantiene precios accesibles, respetando el esfuerzo de los productores, quienes destacan que el costo se mantiene dentro de lo “normal” pese al aumento en los gastos de cultivo.

“Cada año hay más gente sembrando. Varias generaciones se han ido sumando a esta tradición», agregó.

La producción de cempasúchil no sólo representa una actividad agrícola, sino también un motor cultural y económico para San Pablo por lo que en este momento hay ya cerca de 40 productores.

A partir del 18 de octubre y hasta el 2 de noviembre, la comunidad celebrará su Festival de la Flor de Cempasúchil, que incluirá venta local, exposición de flores, gastronomía tradicional, postres, artesanías y productos elaborados por las familias del lugar.