Oficio

Juan David Castilla/Xalapa. El sonido es un fantasma. Un silbido agudo, penetrante, que durante décadas fue la banda sonora de la noche y el anuncio de un calor dulce. Ese es el sonido del carrito de plátanos y camotes asados, un eco que podría desvanecerse…

Juan David Castilla Arcos. Xalapa. Luis Enrique Mateos Cruz inició su carrera como camillero hace 11 años. Considera que se trata de un oficio que se ha convertido en algo “necesario” para el Sector Salud. El traslado y la movilización de pacientes dentro y fuera de los…

Juan David Castilla Arcos. Xalapa. Felipe Ruiz se ha dedicado durante 35 años a la preparación y comercialización de helados. A la fecha, su actividad continúa siendo redituable.  El señor tiene 51 años y ha percibido los ingresos económicos necesarios para el sustento de sus tres hijos,…