Proponen crear Instituto Veracruzano del Café para fortalecer a productores y mejorar precios

Ariadna García/Xalapa, Ver. Diputados locales plantearon la creación de un Instituto Veracruzano del Café y reformas a la legislación estatal para fortalecer a los productores, mejorar la comercialización y elevar el valor del café veracruzano.

La diputada Victoria Gutiérrez Pérez explicó que la propuesta busca proteger a los productores, ante disposiciones de la legislación federal que, dijo, podrían afectar a quienes trabajan en el sector.

“Eso es lo que nos hace a nosotros aquí, de manera responsable, hacer una ley, trabajar una ley para proteger, por lo menos, a nuestros productores veracruzanos y que sea ejemplo de los demás estados”, señaló.

La legisladora sostuvo que la iniciativa cuenta con respaldo dentro de su grupo parlamentario y confió en que pueda avanzar en las comisiones del Congreso del Estado.

Explicó que actualmente la propuesta se encuentra en comisiones, donde deberá ser analizada antes de ser sometida a votación del Pleno.

Sobre los precios, señaló que el valor internacional del café se encuentra alrededor de 246 a 292 dólares por quintal, lo que representa aproximadamente entre 4 mil 800 y 5 mil 800 pesos mexicanos, aunque el precio que finalmente recibe el productor depende de distintos factores.

Por su parte, el diputado Marcelo Ruiz Sánchez explicó que la propuesta surgió de una serie de foros regionales en los que participaron productores, comunidades indígenas, cooperativas, jornaleros, técnicos, beneficiadores, transformadores, comercializadores, exportadores, baristas, universidades y autoridades.

Detalló que son dos las principales vertientes de la iniciativa: crear el Instituto Veracruzano del Café y reformar diversas disposiciones de la Ley para el Fomento al Desarrollo Sustentable, Producción, Distribución y Comercialización del Café Veracruzano.

“En síntesis, la iniciativa busca que Veracruz vuelva a contar con una institución especializada en materia de cafeticultura, orientada a fortalecer a las personas productoras, elevar el valor del café veracruzano, mejorar su comercialización y vincular la actividad productiva con el desarrollo social, económico, científico y ambiental”, afirmó.