Secretaría de Salud reitera que no hay brote de ciclosporiasis en México

Carlos Guzmán | Corresponsal CDMX.- El Gobierno de México aseguró que no existe un brote activo de ciclosporiasis en el país y sostuvo que, hasta el momento, no hay evidencia que confirme que la lechuga mexicana exportada a Estados Unidos sea el origen del brote registrado en ese país, pese a las investigaciones emprendidas por autoridades sanitarias de ambas naciones.

Durante la conferencia matutina en Palacio Nacional, el secretario de Salud, David Kershenobich, explicó que la ciclosporiasis es una infección intestinal provocada por el parásito Cyclospora cayetanensis, presente en distintas regiones del mundo y cuya aparición aumenta de manera estacional entre mayo y agosto debido a condiciones de humedad.

El funcionario destacó que se trata de una enfermedad tratable, de muy baja mortalidad y sin registros de fallecimientos en México. Los síntomas suelen presentarse entre dos y 14 días después de consumir alimentos o agua contaminados y consisten principalmente en diarrea intensa, además de náuseas y vómito, por lo que algunos pacientes requieren hospitalización para recibir hidratación.

Kershenobich informó que al 31 de julio México registra únicamente 33 casos confirmados, equivalentes a una incidencia de apenas 0.0002 por ciento de la población, una cifra que, dijo, corresponde al comportamiento habitual observado cada año.

Como medida preventiva, recomendó lavar y desinfectar frutas y verduras, consumir agua potable o hervida, lavarse las manos antes de preparar alimentos y después de ir al baño, así como cocinar o pelar los productos frescos cuando sea posible.

El titular de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, Víctor Hugo Borja, explicó que el brote detectado en Estados Unidos originó una investigación conjunta con la FDA, el CDC y Senasica, bajo los mecanismos internacionales de vigilancia sanitaria.

Precisó que las autoridades estadounidenses identificaron como hipótesis que parte de los pacientes habían consumido lechuga romana empacada distribuida desde una planta de Taylor Farms, ubicada en Guanajuato, por lo que notificaron a México para iniciar las verificaciones correspondientes.

Borja detalló que personal de Cofepris, Epidemiología y Senasica inspeccionó toda la cadena de producción, desde el cultivo hasta el empaque, y tomó muestras de lechuga entera, producto procesado y agua utilizadas en la planta.

Todos los análisis mediante pruebas de biología molecular resultaron negativos, por lo que la hipótesis de que el origen del brote sea esa empacadora mexicana no pudo confirmarse.

No obstante, indicó que la empresa decidió suspender temporalmente sus operaciones de manera preventiva mientras realiza su propia evaluación de riesgos.

Las autoridades mexicanas señalaron que el problema sanitario en Estados Unidos es mucho más amplio que la investigación sobre la lechuga mexicana.

De acuerdo con la información compartida por el gobierno estadounidense, entre mayo y agosto se han registrado 10 mil 468 casos confirmados de ciclosporiasis en 47 estados, de los cuales 6 mil 358 están vinculados de manera preliminar al brote que sigue bajo investigación.

Además, México recibió una notificación del Reino Unido por 48 turistas que enfermaron tras visitar diversos países, incluidos algunos que viajaron exclusivamente a México. En respuesta, Cofepris inspeccionó 16 hoteles en Quintana Roo y mantiene en análisis 32 muestras de alimentos y 11 de agua.

Borja también informó que recientemente la FDA notificó otro posible brote de salmonelosis asociado con chiles serranos exportados desde México. Las investigaciones ya se realizan en una empacadora de Nuevo León y en productores de Sinaloa para determinar si existe alguna relación.

El Gobierno federal subrayó que mantiene una vigilancia epidemiológica permanente y coordinación con las agencias sanitarias internacionales para atender cualquier alerta, al tiempo que reiteró que no existe evidencia de un brote de ciclosporiasis en México ni pruebas que vinculen los productos agrícolas mexicanos con los casos registrados en Estados Unidos.