Invitan a la segunda edición del Festival del Chile Xalapeño el próximo fin de semana 

Ariadna García/Xalapa, Ver. Del 27 al 29 de septiembre se llevará a cabo la Segunda Edición del Festival del Chile Xalapeño en el Parque Juárez que organiza el Ayuntamiento de Xalapa en coordinación con el Consejo Gastronómico Veracruzano.

El regidor titular de la comisión edilicia de Desarrollo Económico, Diego David Florescano Pérez dijo que este evento es una muestra más de las actividades turísticas que son un referente en la ciudad.

“El turismo gastronómico como lo ha impulsado el director de Turismo y la regidora es algo que llegó para quedarse, todos los meses vemos distintas actividades y los visitantes y la sociedad los han acogido muy bien”.

Señaló que el chile es uno de los alimentos más emblemáticos pues no se concibe la gastronomía mexicana sin la participación de los chiles.

“No solamente el chile xalapeño se conceptualiza como un chile relleno, sino que hay infinidad de platillos que están elaborados teniendo como base esta verdura”.

En esta ocasión serán 50 emprendedores lo que van a participar de distintos puntos de la región de la zona centro y por primera vez asistirán también de Huatusco.