Restaurantes

Eda Sentíes. Veracruz. En 2009 cuando la pandemia por Influenza AH1N1 obligó al sector restaurantero a cerrar por 17 días, las afectaciones fueron la pérdida del 10% de las unidades de negocio. Actualmente la pandemia por Coronavirus lleva más de 50 días, por lo se…

México/Notimex. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) aseguró que no se ha anunciado situación de riesgo en relación con el Covid-19. En un comunicado indicó que dada la temporalidad invernal, y para evitar el incremento de enfermedades respiratorias y…

Regina Montes. Xalapa. El asesor general del Consejo Gastronómico Veracruzano, Francisco Javier Cuevas Ferrer, alertó sobre el cierre de micro y pequeños restaurantes en la capital del estado ante la generación de empleos que están en riesgo.  “Muchos restauranteros de Xalapa están sufriendo, ya no…

Eda Sentíes. Veracruz, Ver.- Debido a la difícil situación económica y la constante alza de insumos, el sector restaurantero de Veracruz estima que iniciando el 2019 habrá un 30% de despidos en la industria, advirtió el presidente de la Canirac, Daniel Martín Lois. Detalló que…