Restaurantes

Yhadira Paredes/Xalapa, Ver.- Xalapa es una zona difícil para consolidar proyectos de inversión en restaurantes, por lo que es necesario mejorar estándares de calidad y servicios en el ramo, aseveró el chef del Ajolote, Osmar Arenas.  En entrevista, refirió que es importante el proceso de…

El Día de las Madres tiene un impacto económico muy significativo, siendo una de las fechas más importantes para los restaurantes. Según la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), para el 10 de mayo de 2025 se proyecta una derrama económica…

Ariadna García/Xalapa, Ver. El nuevo presidente de Coparmex Xalapa Arturo Blanco Hernández afirmó que por el 10 de mayo, la actividad económica y ventas en algunos ramos, incrementa hasta un 50 por ciento. Señaló que los restaurantes son de los más beneficiados por lo que…

Lizbeth Inclan/ Veracruz, Ver.- Restauranteros de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, se mostraron satisfechos con los resultados de Carnaval de Veracruz 2023, pues en comparación con 2022 se logró un incremento de entre el 5 y 10 por ciento. El Presidente de la Cámara…

Lizbeth Inclan/ Veracruz, Ver.- Entre 15 y 20 restaurantes de la zona conurbada Veracruz y Boca del Río presentaron un Amparo contra la ley antitabaco, sin embargo, solamente dos locales lograron que un juez les otorgara la suspensión provisional para que puedan usar sus espacios…

Redacción Xalapa.- Ante las múltiples denuncias de comensales que recibieron cobros injustificados de algunos restaurantes, la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) y la Jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum aseguró que a partir de este martes se publicará en la Gaceta Oficial, el nuevo reglamento del…

Carlos Manuel Peláez/Xalapa. El consejero del Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV), Francisco Javier Cuevas Ferrer dio a conocer que debido al incremento en los costos de los productos de la canasta básica ha propiciado que en el primer semestre del año se hayan presentado cambios en…

Yhadira Paredes/Xalapa, Ver.- A fin de evitar riesgos para los veracruzanos y veracruzanas, así como en los visitantes se capacitó los restauranteros, palaperos y hoteleros sobre inocuidad y correcto manejo de alimentos, informó el director de Protección Contra Riesgos Sanitarios de los Servicios de Salud…

Eda Sentíes/Veracruz.- Los retrasos en la cadena suministro que ha provocado la pandemia en los últimos dos años, podría extenderse, e incluso agravarse, aun más ante el conflicto militar que estalló esta mañana entre Rusia y Ucrania y afectar al sector restaurantero de Veracruz.  De…