Milpa

Milpa, vital para la preservación de la riqueza alimentaria
Veracruz

Milpa, vital para la preservación de la riqueza alimentaria

Xalapa. La milpa es el sistema agrícola tradicional que ha sobrevivido a lo largo de la historia y para muchas familias mexicanas representa la subsistencia, buena alimentación, salud y, por supuesto, la conservación de la agrobiodiversidad, destacó Citlalli López Binnqüist, coordinadora del Centro de Investigaciones Tropicales…