Irma Romero

Quelites, planta mexicana que inhibe bacteria que genera gastritis
Especiales

Quelites, planta mexicana que inhibe bacteria que genera gastritis

México/Notimex. Al vapor con cebolla y chile, en quesadillas, tamales, tortitas, como ensalada, con guacamole, nopales o hasta crudos, los quelites han acompañado la dieta nacional desde épocas ancestrales, pero no se conocía su potencial en el tratamiento contra la gastritis. En su laboratorio de…