Ajo

SEVILLA, ESPAÑA.- Una investigación española liderada por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) demostró que los compuestos dialil sulfurados —moléculas ricas en azufre presentes en plantas de la familia Allium, como el ajo, la cebolla y el puerro— tienen la capacidad de “alargar la…

Yhadira Paredes/Xalapa.- Productores de la zona de Tlacolulan arribaron a la ciudad de Xalapa para ofrecer su producto y darle la vuelta al acaparamiento de los “coyotes” o intermediarios que les pretenden pagar hasta el 20 pesos el kilo perjudicándoles en su economía. Hitai Velasco Mendoza,…